update minio 升级到开源社区维护的最新版本 RELEASE.2026-02-14T12-00-00Z

script/docker/docker-compose.yml

@@ -65,8 +65,8 @@ services:
     network_mode: "host"
 
   minio:
-    # minio 最后一个未阉割版本 不能再进行升级 在往上的版本功能被阉割
-    image: minio/minio:RELEASE.2025-04-22T22-12-26Z
+    # pgsty 开源社区 fork 重新维护的最新版 minio
+    image: pgsty/minio:RELEASE.2026-02-14T12-00-00Z
     container_name: minio
     ports:
       # api 端口